“El Chigre de Aurelio” es la normalización de un establecimiento hostelero popular asturiano de carácter modular, que se apoya en las tradiciones agrícolas y mineras de San Martín del Rey Aurelio para ofrecer a través de sus servicios (chigre, tienda, restaurante) productos de gran calidad, en un ambiente comprometido con la comunicación y la promoción de la cultura propia.
